會安越南料理廚藝學校
Vietnamese Cooking Class
想要學習如何烹飪越南料理，就要走進當地的市場，了解在地食材。在開闊且充滿自然風格的教室，讓越南老師教你道地的越南料理！
由越南老師帶著你提著菜籃走入當地市場，體驗當地住民的市集文化，感受市場熱鬧的氣氛。讓老師帶你認識越南人日常飲食文化、流行食用的香草和當地蔬菜。
㨂選好食材後，老師會帶你在市場乘搭小艇。在小艇上，你可以欣賞到秋盆河上水鄉景色美不勝收，真正感受漁民在河邊的生活實況。
小艇抵達水椰林村後，會再登上越南獨有的竹籃船中，穿越原始自然生態風光，及體驗釣螃蟹的樂趣。
廚藝學校位處於富有自然風味、全開放式設計，以天然木材加上稻草搭建而成，座落魚塘上的學校。學員可以一邊感受河邊寫意，一邊享受烹飪樂趣。
老師會為你介紹古時越南人做米紙的過程，每位學員都有機會實習。學員穿好廚師服後，老師會正式開始教授做四道正宗越南傳統菜式。現場會為學員提供冰凍果汁飲料，讓學員可以在一個輕鬆悠閑的環境下，煮出屬於自己獨特的越南風味午餐。
● 會安市中心飯店免費來回接送，1人即可報名。
● 走入越南街市了解在地文化，親身體驗越南人買柴米油鹽的地方。
● 秋盆河是一條發源於寮國與越南邊境地帶橫穿越南的河流。秋盆河帶給當地人肥沃的土地、豐富的水產，在土地上生活的居民一直推崇這河為「母河」。
● 與家人一起嘗試坐越南古老的漁船，且越南獨有的竹籃船。
● 學習製作越南人日常必吃的的米紙。
● 輕鬆學做正宗越南菜，提供簡易食譜，讓大小朋友回國後一樣可以大顯身手。
● 四道菜色：香濃越南牛肉湯河粉、越南煎米餅、越南大蝦米紙春捲、會安海鮮炒麵（茹素者，可提供素食食材）
費用包含：
● 英語專業廚師
● 會安市中心飯店來回接送
● 第三責任險
● 乘坐竹籃船
● 廚師制服
● 烹飪食材
● 食譜
● 礦泉水
● 冰凍果汁（在烹飪班供應）
費用不包含：
● 個人消費
● 個人旅遊保險
