會安蘭塔納精品飯店
Lantana Boutique Hoi An Hotel
選擇來到會安旅遊，無非是想體驗古城的舊式風華，佇立老河岸旁的會安蘭塔納精品飯店（Lantana Boutique Hoi An Hotel），不僅可以讓你看見水上人家的樸實生活，還可以報名體驗越式古老的耕種方式或傳統市場採買趣！
會安蘭塔納精品飯店跟上了烹飪課程的風潮，直接邀請飯店大廚當老師，教客人煮三道菜，可任選一道沙拉、一道開胃菜和一道主食，讓你一次就學會專業級的三道越菜。然而烹飪課也不只是煮東西而已，課程總共有兩種套裝組合，一個是烹飪+當地農夫體驗課程，這是飯店和Tra Que菜園合作的方案，廚師會先帶學員到Tra Que體驗怎麼用百年流傳的傳統農具種菜、種田，再回到飯店烹煮中餐；另一個則是烹飪+傳統市場巡禮，會由廚師直接帶學員到當地的市場去看看、逛逛、聞聞各式各樣的香草氣味。由於河粉(PHO)幾乎是世界人人皆知的越南料理，因此廚師也會特別介紹使用於越南河粉之中的香菜，教你怎麼使用這些香菜入料理，這跟其他烹飪課程蠻不同的，算是很有深度的體驗行程。對了，如果你是房客，參加這些課程都可享有優惠喔！
會安蘭塔納精品飯店屬小型的精品旅館，共4層樓，37間房間。可能因為是舊建築改裝而成，走進大廳有種來到上海灘的感覺，但進到房間又覺得特別小清新，不論是藍綠點綴的抱枕或床尾布，還是浴室裡冷色系的馬賽克牆，都給人一股沁涼的舒適感！傍晚或入夜後還可以走到房間向外延伸的小露台，喝杯小酒看著靜靜的河面，點綴著亮著燈火的船隻，體會心真正沉澱的感覺。
＊會安蘭塔納精品飯店（Lantana Boutique Hoi An Hotel）和會安蘭塔納河畔飯店（Lantana Riverside Hoi An Boutique Hotel & Spa）名稱很相似，且都是鄰河的飯店，但兩間飯店完全不相干，訂房時請多加留意喔。
